Information diététique

Octobre - Novembre - Décembre 2004 - N° 4

Éditorial

Journées d’Etudes de l’ADLF, Bordeaux Septembre 2004

Les 50 ans de l’ADLF
50 ans de la vie de l’ADLF : 1954 à 2004

Naissance d’une association. Diététique : science ou art ?
Jacqueline KAESS-FARQUET
Histoire de la profession de diététicien
Anne-Marie DARTOIS
Expérience hospitalière au siècle dernier
Hélène CHALVET
Agréments et aléas de la diététique en libéral
Nicole GRUNBERG, Catherine PIAT
De la gamelle à la barquette
Michèle CABANEL, Christine HUSS, Blandine ZGAINSKI-ZOREL

L’avenir de la profession de diététicien

Discours de Dominique COMBRET
Allocution du Pr. Francis BRUNELLE, Conseiller Technique au Ministère de la Santé pour les professions médicales et paramédicales

Expérience pluri-professionnelles

Une diététicienne, deux psychomotriciennes : une multitude de sensations
Annick CAVAILLE, Françoise PASTRE et Frédérique SORO
Atelier de réadaptation autour du repas
Pascale MASSEBOEUF, Véronique HALTEBOURG
Projet de recherche pluridisciplinaire en soins : Prise en charge éducative de l’obésité
Dominique DANIEL-LAMAZIERE, Françoise TARIS-MOREL

Informations nutritionnelles

Prise en charge nutritionnelle de jeunes obèses en hôpital de jour
Mireille SCHAFFNER, Nadine BACLET
Les prises alimentaires d’enfants de CE2 en dehors des repas principaux en Loire-Atlantique
Marie-Thérèse DUPE, Jean-Louis LAMBERT, Olivier JEAN, Michèle DEHEEGER

Informations diverses

Vient de paraître
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Lu pour vous,
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