Information diététique

Juillet - Août - Septembre 2004 - N° 3

Informations thérapeutiques

Journées d’Etudes de l’ADLF, Clermont-Ferrand, Juin 2005

La modernité alimentaire : une mutation nécessaire pour le mangeur et ses experts ?
Michèle LE BARZIC
Prévention Obésité 94 : mettre l’enfant au centre d’un programme de santé publique
Elisabeth FEUR
Perception de l’obésité et traitement diététique du diabète au 19ème siècle
Nathalie MASSEBOEUF

Informations nutritionnelles

Epices, aromates et sel : toute une histoire
Laurence KRZAK
Les herbes aromatiques
Marie-Claire LALLEMAND

Informations professionnelles

Référentiel de compétences pour la profession de diététicien

Informations diverses

Vient de paraître
Le saviez-vous ?
Lu pour vous, Venez-vous former !
Connectez-vous !
Y participerez-vous ?
Quelques chiffres…