Information diététique

Octobre - Novembre - Décembre 2003 - N° 4

Journées d'études de l'ADLF Bordeaux - Septembre 2004

Les 50 ans de l'ADLF
50 ans de la vie de l'ADLF : 1954 à 2004

  • Naissance d’une association. Diététique : science ou art ?
  • Jacqueline KAESS-FARQUET
  • Histoire de la profession de diététicien
  • Anne-Marie DARTOIS
  • Expérience hospitalière au siècle dernier
  • Hélène CHALVET
  • Agréments et aléas de la diététique en libéral
  • Nicole GRUNBERG, Catherine PIAT
  • De la gamelle à la barquette
  • Michèle CABANEL, Christine HUSS, Blandine ZGAINSKI-ZOREL


L'avenir de la profession de diététicien

  • Discours de Dominique COMBRET
  • Allocution du Pr. Francis BRUNELLE, Conseiller Technique au Ministère de la Santé pour les professions médicales et paramédicales

Expérience pluri-professionnelles

  • Une diététicienne, deux psychomotriciennes : une multitude de sensations
    Annick CAVAILLE, Françoise PASTRE et Frédérique SORO
  • Atelier de réadaptation autour du repas
    Pascale MASSEBOEUF, Véronique HALTEBOURG
  • Projet de recherche pluridisciplinaire en soins : Prise en charge éducative de l’obésité
    Dominique DANIEL-LAMAZIERE, Françoise TARIS-MOREL 

Informations nutritionnelles

  • Prise en charge nutritionnelle de jeunes obèses en hôpital de jour
  • Mireille SCHAFFNER, Nadine BACLET
  • Les prises alimentaires d’enfants de CE2 en dehors des repas principaux en Loire-Atlantique
  • Marie-Thérèse DUPE, Jean-Louis LAMBERT, Olivier JEAN, Michèle DEHEEGER

Informations diverses

  • Vient de paraître, Le saviez-vous ?, Y participerez-vous ?, Venez-vous former !, Lu pour vous, Quelques chiffres…, Connectez-vous !

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